VINHOS

Pêra-Velha Tinto Grande Reserva

Ano

2010

2011

2012

Castas

Syrah e Alicante Bouschet

Syrah e Alicante Bouschet

Syrah , Alicante Bouschet e Touriga Nacional

Pêra-Velha Tinto Grande Reserva 2012

Região • Alentejo

Classificação • Vinho Regional Alentejano

Análise • Teor alcoólico: 14.5% Acidez total: 5.8 g/L pH:3.6 Açucares totais: 0.7g/L

Cor • Retinta profunda

Aroma • frutos maduros como a ameixa preta, amora, pimenta, especiarias e cacau

Paladar • confirma os frutos pretos e cacau bem casados com a elegância do carvalho francês. Encorpado com a presença de taninos redondos e um bom volume de boca.

Fim de prova • Conjunto muito agradável, encorpado, elegante e muito persistente

Gastronomia • Carnes vermelhas ou caça de pêlo

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