Região • Alentejo - Évora - Quinta São José de Peramanca

Classificação • Vinho Regional Alentejano

Análise • Teor alc.: 12.0% Acidez total. 5.4g/L pH: 3.30 Açucares totais: 0.3g/L

Cor • Amarela citrino

Aroma • Limpo, elegante, marcado pela maça verde, frutos citrinos e tropicais bem integrados com um toque subtil da barrica.

Paladar • Fresco e mineral no ataque, confirma os frutos citrinos e um amanteigado envolvente que dá a sensação de volume na boca.

Fim de prova • Complexo com boa persistência no final da prova.

Gastronomia • Servir entre 10ºC e 12ºC.
Acompanha bem entradas, mariscos, peixes e pratos frios.

Região • Alentejo - Évora - Quinta São José de Peramanca

Classificação • Vinho Regional Alentejano

Análise • Teor alc.: 12.0% Acidez total. 5.2g/L pH: 3.36 Açucares totais: 0.3g/L

Cor • Amarela citrino

Aroma • Limpo, elegante, marcado pela maça verde, frutos citrinos e tropicais bem integrados com um toque subtil da barrica.

Paladar • Fresco e mineral no ataque, confirma os frutos citrinos e um amanteigado envolvente que dá a sensação de volume na boca.

Fim de prova • Complexo com boa persistência no final da prova.

Gastronomia • Servir entre 10ºC e 12ºC. Acompanha bem entradas, mariscos, peixes e pratos frios.

Região • Alentejo - Évora - Quinta São José de Peramanca

Classificação • Vinho Regional Alentejano

Análise • Teor alc.: 11.5% Acidez total. 5.0g/L pH: 3.60 Açucares totais: 0.3g/L

Cor • Amarela citrino

Aroma • Limpo, elegante, marcado pela maça verde, frutos citrinos e tropicais bem integrados com um toque subtil da barrica.

Paladar • Fresco e mineral no ataque, confirma os frutos citrinos e um amanteigado envolvente que dá a sensação de volume na boca.

Fim de prova • Complexo com boa persistência no final da prova.

Gastronomia • Servir entre 10ºC e 12ºC. Acompanha bem entradas, mariscos, peixes e pratos frios.

Região • Alentejo - Évora - Quinta São José de Peramanca

Classificação • Vinho Regional Alentejano

Análise • Teor alc.: 12.5% Acidez total. 5.3g/L pH: 3.30 Açucares totais: 0.3g/L

Cor • Amarela citrino

Aroma • Limpo , elegante, marcado pela maça verde, frutos citrinos e tropicais bem integrados com um toque subtil de barrica.

Paladar • Fresco e mineral no ataque, confirma os frutos citrinos e um amanteigado envolvente que dá uma sensação de volume que enche a boca

Fim de prova • Mostra uma grande complexidade e muita persistência.

Gastronomia • Servir entre 10 e 12ºC. Acompanha peixes gordos, assados e grelhados.

Região • Alentejo - Évora - Quinta São José de Peramanca

Classificação • Vinho Regional Alentejano

Análise • Teor alcoólico: 13% acidez total: 4.8g/L pH:3.48 Açucares totais: 0.3g/L

Cor • amarela

Aroma • Marcado pelos frutos amarelos e lima bem casados com um toque subtil da baunilha própria do estágio em madeira

Paladar • Fresco no ataque, confirma os frutos amarelos e citrinos e um amanteigado envolvente próprio dos vinhos com volume

Fim de prova • boa complexidade e muita persistência no final de prova

Gastronomia • servir entre 10º e 12ºc. Acompanha peixes gordos, assados ou grelhados