Vinhos
Pêra-Grave Tinto
Um vinho nobre e elegante
Um vinho notável produzido junto à ribeira de Peramanca. Apresenta uma cor carregada, um aroma a uva madura e a compotas, um corpo redondo e firme com bons taninos e um fim de boca longo e agradável.
- 2020 - Touriga Nacional e Alicante Bouschet
- 2019 - Touriga Nacional e Alicante Bouschet
- 2018 - Cabernet Sauvignon, Syrah, Aragonez e Alicante Bouschet
- 2017 - Cabernet Sauvignon, Syrah, Aragonez e Alicante Bouschet
- 2016 - Cabernet Sauvignon, Syrah, Aragonez e Alicante Bouschet
- 2015 - Cabernet Sauvignon, Aragonês, Syrah e Alicante Bouschet
Região • Alentejo
Classificação • Vinho Regional Alentejano
Análise • Teor Alcoólico: 14% vol.; Acidez total: 4,6 g/L; pH: 3,89; Açucares totais: 0,8 g/L
Cor • Ruby carregado
Aroma • Frutos pretos muito maduros bem casados com o aroma discreto da madeira
Paladar • A primeira sensação é a fruta preta madura e a chocolate, evoluindo para a complexidade dada pelo estágio em madeira. Os taninos bem presentes são suaves dando um corpo aveludado e consistente ao vinho.
Fim de prova • Final de boca muito elegante e persistente.
Gastronomia • Servir a 18º a acompanhar pratos de caça ou carnes vermelhas bem condimentadas.
Região • Alentejo
Classificação • Vinho Regional Alentejano
Análise • Teor Alcoólico: 14% vol.; Acidez total: 4,9 g/L; pH: 3,76; Açucares totais: 0,7 g/L
Cor • Ruby carregado
Aroma • Frutos pretos muito maduros bem casados com o aroma discreto da madeira
Paladar • A primeira sensação é a fruta preta madura e a chocolate, evoluindo para a complexidade dada pelo estágio em madeira. Os taninos bem presentes são suaves dando um corpo aveludado e consistente ao vinho.
Fim de prova • Final de boca muito elegante e persistente.
Gastronomia • Servir a 18º a acompanhar pratos de caça ou carnes vermelhas bem condimentadas.
Região • Alentejo
Classificação • Vinho Regional Alentejano
Análise • Teor Alcoólico: 14% vol.; Acidez total: 5,5g/L; pH: 3,79; Açucares totais: 0,5 g/L
Cor • Ruby carregado
Aroma • Frutos pretos muito maduros bem casados com o aroma discreto da madeira
Paladar • A primeira sensação é a fruta preta madura e a chocolate, evoluindo para a complexidade dada pelo estágio em madeira. Os taninos bem presentes são suaves dando um corpo aveludado e consistente ao vinho.
Fim de prova • Final de boca muito elegante e persistente.
Gastronomia • Servir a 18º a acompanhar pratos de caça ou carnes vermelhas bem condimentadas.
Região • Alentejo
Classificação • Vinho Regional Alentejano
Análise • Teor Alcoólico: 14% vol.; Acidez total: 5,3g/L; pH: 3,84; Açucares totais: 0,4 g/L
Cor • Ruby carregado
Aroma • Frutos pretos muito maduros bem casados com o aroma discreto da madeira
Paladar • A primeira sensação é a fruta preta madura e a chocolate, evoluindo para a complexidade dada pelo estágio em madeira. Os taninos bem presentes são suaves dando um corpo aveludado e consistente ao vinho.
Fim de prova • Final de boca muito elegante e persistente.
Gastronomia • Servir a 18º a acompanhar pratos de caça ou carnes vermelhas bem condimentadas.
Região • Alentejo
Classificação • Vinho Regional Alentejano
Análise • Teor alcoólico 14,0 % Acidez total 5,5 g/L pH 3,70 Açucares Totais 0,5 g/L
Cor • Ruby
Aroma • Frutos pretos muito maduros bem casado com o aroma discreto da madeira dando-lhe profundidade.
Paladar • Marcado pela fruta preta madura,como a ameixa e a groselha, e pelo chocolatre preto bem integrado na boa comlexidade dada pelo estágio em madeira. Os taninos são polidos dando um corpo aveludado e consistente ao vinho
Fim de prova • Final de boca muito elegante e persistente.
Gastronomia • Servir a 18ºC a acompanhar pratos de caça ou carnes vermelhas bem condimentadas.
Disponível na Garrafeira do Produtor
Região • Alentejo - Évora - Quinta São José de Peramanca
Classificação • Vinho Regional Alentejano
Análise • Teor alcoólico: 14% Acidez total: 4.9g/L pH: 3.86 Açucares totais: <0.6g/L
Cor • Ruby carregado
Aroma • Frutos pretos muito maduros, bem casados com o aroma discreto da madeira dando-lhe complexidade.
Paladar • Fruta preta madura e a chocolate, evoluindo para a complexidade dada pelo estágio em madeira. Os taninos são suaves mas presentes dando um corpo aveludado e consistente
Fim de prova • Final de boca muito elegante e persistente.
Gastronomia • Servir a 18º a acompanhar pratos de caça ou carnes vermelhas bem condimentadas.
Disponível na garrafeira do produtor